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Rezept: Gefüllte Champignons aus dem Omnia Backofen

Champignons sind nicht nur super lecker, sondern auch ein sehr gesund. Sie enthalten viel Vitamine D, B2, Biotin und Niacin. Auch Kalium, Eisen, Kupfer, Selen und Phosphor kommen als Mineralstoffe darin nicht zu kurz.

Wusstet ihr, dass man sie der deutschen Sprache nach eigentlich Egerlinge oder Angerlinge nennt? Nein? Ich auch nicht. Ein Grund mehr, sie zu einem leckeren Mahl in unserem Camping-Backofen zuzubereiten.

Dank Alexandra-Jeanne Schütz bin ich auf das Rezept der gefüllten Champignon aufmerksam geworden. Dieses will ich Euch nicht vorenthalten und habe von Alexandra-Jeanne auch direkt die passenden Bilder sowie die Ausarbeitung der einzelnen Schritte zur Veröffentlichung gestellt bekommen. DANKE dafür! 👍

Die gefüllten Champignonskönnen in jedem Camping Backofen zubereitet werden – in unserem Beispiel hier wurden sie in dem Omnia Backofen wie folgt gezaubert:

gefuellte Champingions Omnia Backofen

©Alexandra-Jeanne Schütz: Gefüllte Champingions

Gefüllte Champignons

Die gefüllten Champignons sind eine tolle Beilage zu Fleischgerichten oder auch als Hauptspeise zu einem Salat.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Arbeitszeit 40 Minuten
Portionen 4 Personen

Zutaten

  • 7 große Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 1 Päckchen Schinkenwürfel
  • 1 EL gefrorene oder frische Gartenkräuter kleingehackt
  • etwas Butter oder Öl zum Andünsten
  • Pfeffer zum Würzen
  • Käse zum garnieren

Anleitungen

Zubereitung Champignon-Füllung

  • Die Stiele der Champignons entfernen und klein hacke.
  • Die Zwiebel - klein hacken und mit etwas Öl oder Butter andünsten. 
  • 1 Päckchen Schinkenwürfel, kleingehackte Championstiele zu der Zwiebel in die Pfanne geben und weiter braten.
  • Frische oder gefrorene Kräuter dazu geben. Mit Pfeffer abschmecken. Fertig ist die Füllung.
    gefuellte Champingions Omnia Backofen

Champignons befüllen und überbacken

  • Champions im Camping-Backofen platzieren. Nun die Masse in jeden Champignon einfüllen und mit etwas Käse bestreuen.
    gefuellte Champingions Omnia Backofen
  • Im Camping-Backofen 5 Minuten auf höchster Flamme "anheitzen" und 10 - 15 Minuten auf niedrigster Flamme überbacken.
    gefuellte Champingions Omnia Backofen

Lasst es euch schmecken!

Alexandra veröffentlicht auf Ihrer Seite https://www.alexandraundmichaelontour.de eine eigene Rezeptsammlung wo sie regelmäßig weitere Köstlichkeiten postet. Schaut doch mal vorbei!

Sofern Du noch über keinen Omnia Backofen verfügst – diesen bekommst Du hier. Allgemeine Informationen zu Camping Backöfen findest Du in unserem Camping Backofen Ratgeber.

Eine Vielzahl weiterer, leckerer Omnia Rezepte wartet in unserem Blog auf Dich. Viel Spaß beim Stöbern!



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